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amuse bouche

L'apéritif devient raffiné & original.

Tapas, mézzé, antipasti...

Des Hors d'oeuvre venus d'Ailleurs

 

feuille vigne traiteur saint brieuc

 (amuses bouche traiteur st brieuc pour cocktail, reception, mariage)

Mézzé Libanais:

  • Feuille de vigne au boeuf ( à partir de 2€65 les 100gr)
  • Feuille de vigne au riz et pignons de pin
  • Hoummous (purée de pois chiche libanaise)
  • Moutabal (caviar d'aubergines syrien à la crème de sésame)
  • Caviar d'aubergine Marocain
  • Pois chiche au cumin
  • Tabouleh Libanais
  • Fatayers libanais épinard pignons de pin
  • Foul Medédamas (salade de fèves)

 

  • Kémia: Afrique du Nord ( à partir de 2€65 les 100gr)
  • Chekchouka (salade de poivrons & tomates grillés aux aromates, épices douces)
  • Zaalouk d'aubergines (caviar Marocain d'aubergines grillées aux aromates)
  • Bessara: purée de fèves ou pois cassés marocain
  • Méchouya tunisienne aux piments
  • Assortiment de Briouates marocaines
  • Datte mejool farcies au chèvre frais et huile d'argan
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  • Antipastis d'Italie, Grèce...à partir de 2€65 les 100gr
  • Tzatziki grec (accompagné de pain pitta)
  • Champignon farci au fromage frais
  • Mini poivrons farcis
  • Sucette craquante à la ricotta et graines de cumin
  • Bonbon à la pâte de tomate et curry
  • Poivrons grillés & marinés à l'italienne
  • Piment farci au fromage frais
 
 
    • Tapas d'Espagne ( à partir de 1€ pc)
    • Financier aux pimientos del piquillo ou Financier à la tapenade
    • Mini pastilla Arabo Andalouse
    • Baba au sirop de thym & chantillly de chèvre frais
    • Dôme de betterave sur toast de chèvre frais
    • Tapas espagnole à la compote de sardine
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    • Bouchées d'Asie
    • Samoussa vietnamien
    • Assortiment de Tempuras ( crevettes, poulet curry, légumes..)
    • Rouleau de printemps Vietnamien
    • Samoussa Indien (légumes au curry jaune)
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    • Les Minis Brochettes:à partir de 1€30 pc
    • Boulettes de viande aux dattes et aux amandes
    • crevettes pamplemousse curry
    • Poulet au curcuma citron vert coco

Optez pour les "Plateaux Apéro Découverte D'ailleurs" (assortiment d'amuses bouche de plusieurs continents dans le même plateau)

ou lors d'un évènement plus important "Le Buffet Monde"

Vos convives deviennent des "globe trotters gourmands" en dégustant un assortiment d'amuses bouche 

Une réussite à coup sûr!

 

et pour les plus classiques: canapés (0€80 pc), pain surprise  d'Ailleurs (28€), navettes, petits fours (0€65 pc)..

 

Pensez à agrémenter votre choix de mini verrines ou coupelles à partir de1€90 pc ( clic ICI)(rubrique en construction)

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